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產品標準名稱：沒食子酸十八酯

供應商： 久瑞生物

供應商性質：專業生產企業，具有大規模專業設備以及高端技術人員

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中文名稱：沒食子酸十八酯

中文別名：3,4,5-三羥基苯甲酸十八酯

英文名稱：Gallic acid stearyl ester

CAS號：10361-12-3

分子式：C25H42O5

分子量：422.598

性狀：本品為白色或類白色粉末

用途：用于合成有機原料或藥物中間體

包裝：25kg每桶

化學性質

• 化學式：C26H44O5
• 分子量：444.62 g/mol
• CAS號：2499-41-2

物理性質

• 外觀：白色至淡黃色固體或粉末
• 熔點：約60°C
• 溶解性：易溶于有機溶劑如乙醇、乙醚等，難溶于水

功能與用途

1. 抗氧化作用：沒食子酸十八酯是一種高效的抗氧化劑，能夠抑制食品中的脂質氧化，延長食品的保質期。
2. 穩定性：在高溫和光照條件下依然保持較好的穩定性，適用于各種加工環境。
3. 協同效應：與其他抗氧化劑（如維生素E、BHA、BHT等）共同使用時效果更佳。
4. 安全性：在多個國家和地區被批準作為食品添加劑使用。

應用領域

• 食品工業：廣泛應用于食用油、脂肪制品、烘焙食品、糖果等。
• 化妝品：作為抗氧化劑添加到護膚品、防曬霜等產品中。
• 醫藥領域：可用于某些藥物的穩定劑。

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企業榮譽：

湖南省級高新技術企業

湖南省林產品加工

湖南省工業化重點企業

1、承擔國家及省、市科技計劃項目18項，其中*6項，省級9項

2、申請專利數24項，其中發明專利23項；已獲授權14項，其中發明專利13項

3、獲得了食品添加劑許可證和飼料添加劑許可證

4、通過了IS09001 : 2008國際質量體系認證，HACCP認證，HALAL，KOSHER，FAMI-QS認證和Reach注冊